site
stats
فوڈ

آج کھانے کے ساتھ خوبانی کا میٹھا پیش کریں

کھانے کے بعد میٹھا کھانا نہ صرف سنت رسولﷺ ہے بلکہ طبی ماہرین بھی اس کی افادیت ثابت کر چکے ہیں۔ اسی لیے آج اپنے اہل خانہ کو کھانے کے بعد لذیذ خوبانی کا میٹھا پیش کریں۔


اجزا

سوکھی خوبانی: آدھا کلو، 2 کپ پانی میں بھیگی ہوئی

لیموں کا جوس: 1 کھانے کا چمچ

چینی: آدھا کپ

جیلیٹن: ایک چائے کا چمچ، پانی میں بھیگا ہوا

دودھ: ایک سیر

چینی: 2 کھانے کے چمچ

کسٹرڈ پاؤڈر: 4 کھانے کے چمچ

کریم: 1 پیکٹ

بادام: حسب ضرورت

پستے: حسب ضرورت


ترکیب

ایک پین میں سوکھی خوبانی کو ڈال کر پکالیں۔

اب اس میں لیموں کا جوس، آدھا کپ چینی اور جیلیٹن ڈال کر مزید پکا لیں۔

پھر اس کو اتار کر بلینڈر میں بلینڈ کر لیں اس کے بعد مزید پکائیں۔

اب اس کو ٹھنڈا کر کے ڈش میں نکال لیں۔

ایک پین میں دودھ اور چینی کو ڈال کر ابال لیں۔ کسٹرڈ اور پانی کو بھی مکس کر لیں۔

اب کسٹرڈ کو دودھ اور چینی کے آمیزے میں ڈال کر اتنا پکائیں کہ ایک ابال آجائے۔

جب کسٹرڈ تیار ہو جائے تو چولہا بند کر دیں اور ٹھنڈا کر لیں۔

اب کسٹرڈ میں آدھی کریم ڈال کر مکس کر لیں۔

اس کسٹرڈ کو ڈش میں نکالیں اور اس کے اوپر خوبانی کا آمیزہ، باقی کریم، بادام اور پستے ڈال کر پیش کریں۔


اگر آپ کو یہ خبر پسند نہیں آئی تو برائے مہربانی نیچے کمنٹس میں اپنی رائے کا اظہار کریں اور اگر آپ کو یہ مضمون پسند آیا ہے تو اسے اپنی فیس بک وال پر شیئر کریں۔

Print Friendly, PDF & Email

Comments

comments

اس ویب سائیٹ پر موجود تمام تحریری مواد کے جملہ حقوق@2017 اے آروائی نیوز کے نام محفوظ ہیں

To Top